海鮮茶碗蒸し

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「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を使った風味豊かな海鮮茶碗蒸しです。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)150kcal
塩分(1人分)2.4 g
材料
1個
ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)10ml
110ml
むき海老20g
ほたて(ボイルしたもの)10g
しいたけ10g
かにかまぼこ10g
いくら10g
三つ葉1g

作り方

  1. しいたけはスライスしておく。
  2. 「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を水で希釈し、溶いた卵と合わせてこす。
  3. 器にSTEP2を入れ、むき海老、ほたて、STEP1のしいたけ、かにかまぼこを入れて蒸す。
  4. 蒸しあがったら、いくら、三つ葉を添える。
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