ねぎそぼろ豆腐

常備菜「柚子胡椒そぼろ」のアレンジレシピ。暑い夏にぴったりの冷製おかず。混ぜるだけととっても簡単な上、消化にもいいので朝ごはんにオススメです！そぼろのパンチのきいた甘辛が、淡白なお豆腐と相性抜群です！

■「柚子胡椒そぼろ」の作り方はコチラから。

作り方

木綿豆腐は、ペーパータオルで包み軽く水気を切っておく。
ボウルに、手で崩したSTEP1・「柚子胡椒そぼろ」・刻みねぎを加えて混ぜ合わせる。
刻みねぎは、たっぷりめがオススメです。

人数	2人分
調理時間	3分
カロリー(１人分)	355kcal
塩分(１人分)	1.4 g
レシピ制作者	Yuu

材料

柚子胡椒そぼろ			全量(約200g)
豆腐（木綿）			1丁(300g)
ねぎ（刻んだもの）			適量

木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。

作り方

木綿豆腐は、ペーパータオルで包み軽く水気を切っておく。
ボウルに、手で崩したSTEP1・「柚子胡椒そぼろ」・刻みねぎを加えて混ぜ合わせる。
刻みねぎは、たっぷりめがオススメです。

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