ねぎそぼろ豆腐
常備菜「柚子胡椒そぼろ」のアレンジレシピ。暑い夏にぴったりの冷製おかず。混ぜるだけととっても簡単な上、消化にもいいので朝ごはんにオススメです！そぼろのパンチのきいた甘辛が、淡白なお豆腐と相性抜群です！
■「柚子胡椒そぼろ」の作り方はコチラから。
作り方
- 木綿豆腐は、ペーパータオルで包み軽く水気を切っておく。
- ボウルに、手で崩したSTEP1・「柚子胡椒そぼろ」・刻みねぎを加えて混ぜ合わせる。刻みねぎは、たっぷりめがオススメです。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 3分 |
| カロリー(１人分) | 355kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 柚子胡椒そぼろ | 全量(約200g) | ||
| 豆腐（木綿） | 1丁(300g) | ||
| ねぎ（刻んだもの） | 適量 | ||
木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。
作り方
- 木綿豆腐は、ペーパータオルで包み軽く水気を切っておく。
- ボウルに、手で崩したSTEP1・「柚子胡椒そぼろ」・刻みねぎを加えて混ぜ合わせる。刻みねぎは、たっぷりめがオススメです。
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