鮭のうま辛ちゃんちゃん焼き

スチームコンベクションで簡単に大量調理。1日に必要な野菜のおよそ1/3が取れます。
人数10人分
調理時間25分
カロリー(1人分)166kcal
塩分(1人分)0.9 g
材料
鮭切り身600g
キャベツ(ザク切り)250g(1/4個)
ピーマン(乱切り)350g(10個)
長ねぎ(斜め切り短め)360g(3本)
しいたけ(厚めスライス)300g
もやし200g
ごま油30g
ヤマサ からめタレ ヤンニョム200g

作り方

  1. バットに鮭切り身を入れ、「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」の半量を全体的にからめる。
  2. 65mmホテルパンにキャベツ、ピーマン、長ねぎ、しいたけ、もやしを入れ、残りの「ヤマサ からめタレ ヤンニョム」とごま油を加え、全体的によく混ぜる。
  3. STEP2の上にSTEP1を重ならないように並べる。
  4. 予熱したスチコンで7分加熱する(設定:コンビモード、200℃、100%)。
  5. 野菜・鮭切り身の順で器に盛り付ける。
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