赤パプリカと卵の高菜混ぜごはん

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常備菜「赤パプリカのしりしり風」のアレンジレシピ。高菜漬けと炒り卵と合わせてごはんに混ぜるだけ!お弁当やおにぎりにするのがおすすめです。
■「赤パプリカのしりしり風」の作り方はコチラから。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)338kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者藤原 朋未
材料
赤パプリカのしりしり風50g
1個
小さじ1
刻み高菜(しょうゆ漬け)40g
白いりごま小さじ1
ごはん2杯(300g)
ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩少々(お好みで)

作り方

  1. 卵をボウルに割り入れ、水を加えて溶きほぐし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに30秒~1分、卵に火が通るまで加熱する。菜箸などでかき混ぜてそぼろ状にする。
  2. ボウルに「赤パプリカのしりしり風」、STEP1、刻み高菜、白いりごま、ごはんを加えて混ぜる。お好みで「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」を加えて味を調える。
    他におかずがある場合は、そのままで十分美味しく召し上がれます。混ぜごはんだけで召し上がる場合やおにぎりにする際は、「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」をお好みで加えてください。
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