かぼちゃとブロッコリーのミルクスープ

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「かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ」を使ったアレンジレシピ。作りおきにしておいたサラダがスープに大変身。かぼちゃとブロッコリーの甘味、絹しょうゆ減塩の香ばしい香りでほっこりおいしくいただけます。時間が無いときの朝ごはんや帰宅が遅くなった時の夕食におすすめです。
■「かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ」の作り方はコチラから。
人数2人分
調理時間8分
カロリー(1人分)118kcal
塩分(1人分)0.8 g
レシピ制作者若子みな美
材料
かぼちゃとブロッコリーのデリ風サラダ120g
牛乳150ml
150ml
ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩大さじ1/2
粉チーズ小さじ1
黒こしょう少々
牛乳のほか豆乳でもおいしく作れます。

作り方

  1. 鍋に「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」と黒胡椒以外のすべての材料を入れて弱火にかけ、5分ほど煮る。
  2. 鍋の火を止め「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」を加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをかける。
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