焼ききのこのサラダ
ローカロリーで食物繊維たっぷりなきのこをメーンにしたヘルシー・サラダ。大根とにんじんも、リボン状にスライスしておしゃれにアレンジ。
作り方
- 大根とにんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に薄く削り、水にさらす。
- ベーコンは1cm幅に切り、しめじと舞茸、エリンギは食べやすい大きさに切り、コーン（缶）と共にオリーブオイルで炒める。
- サラダ菜をしいた器に水気をきったSTEP 1、STEP 2の順に盛り、「ヤマサ青じそぽん酢」をかけていただく。
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