軟骨入鶏団子の豆乳坦々鍋

ピリッと辛くて、豆乳のまろやかなコクのある鍋です。
人数2人分
調理時間40分
カロリー(1人分)441kcal
塩分(1人分)3.4 g
材料
鶏団子(軟骨入、市販品)200g
焼き丸餅80g
だいこん150g
にんじん100g
長ねぎ50g
まいたけ100g
豆苗100g
350ml
ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)50ml

作り方

  1. だいこんとにんじんは半月切り、長ねぎは斜め切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
  2. 鍋に水と「ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)」を入れて火にかけ、沸いたら軟骨入り鶏団子とSTEP1を加え火を通す。
  3. 最後に、焼き丸餅と豆苗を加える。
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