きのことじゃこの和風パスタ 白だし仕立て
きのことじゃこで風味よい味わいに。鮭フレークにほどよい塩気があるので、塩は控えめでOKです。
作り方
- しめじは石突きをとり小房に分け、エリンギは薄切りにする。
- 塩少々を入れたお湯で、スパゲティをゆで、ゆであがったらザルに上げ水気をきる。
- フライパンにサラダ油を熱し、STEP 1をさっと炒め、STEP 2とじゃこ、鮭フレーク、バターを加え火をとおす。
- STEP 3を「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlで調味し、器に盛り、千切りした、しそ（大葉）をのせる。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 490kcal |
| 塩分(１人分) | 2.5 g |
材料
| スパゲティ | 100g | ||
| しめじ | 10g | ||
| エリンギ | 10g | ||
| じゃこ | 5g | ||
| 鮭フレーク | 10g | ||
| しそ（大葉） | 2枚 | ||
| バター | 5g | ||
| サラダ油 | 小さじ1 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 15ml(大さじ1) | ||
作り方
- しめじは石突きをとり小房に分け、エリンギは薄切りにする。
- 塩少々を入れたお湯で、スパゲティをゆで、ゆであがったらザルに上げ水気をきる。
- フライパンにサラダ油を熱し、STEP 1をさっと炒め、STEP 2とじゃこ、鮭フレーク、バターを加え火をとおす。
- STEP 3を「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlで調味し、器に盛り、千切りした、しそ（大葉）をのせる。
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