【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

クレソンとベーコンのおすまし

春に旬をむかえるクレソンは香りも食感もよく、実は汁ものの具に最適な野菜。ベーコンと合わせ、シンプルに和風のおすましにするレシピです。
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人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)88kcal
塩分(1人分)1.3 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
クレソン1束(30g)
ベーコン40g
こしょう少々
A
400ml
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1
小さじ1/5

作り方

  1. クレソンは3~4㎝幅に、ベーコンは5~6㎜幅に切る。
  2. 鍋にAを合わせて火にかけ、沸いたらベーコンを加える。
  3. ベーコンをさっと温めたら、火を止めてからクレソンを加える(クレソンには余熱で火を通す)。
  4. 器によそい、仕上げにこしょうをふりかける。
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「クレソンとベーコンのおすまし」のクッキングレポ

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