冷しゃぶサラダ
豚肉は疲労回復にも役立ちます。たっぷりの野菜と合わせて、おかずのひと品に。きゅうりをピーラーでひくとリボン状になって華やかに見えます。
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚薄切り肉を入れてゆで、キッチン ペーパーを敷いたバッドにあげて冷ます。
- きゅうりはピーラーでひいてリボン状にし、水にとる。ラディッシュは薄くスライスする。
- 青じそとみょうがは千切りにする。
- 器にベビーリーフをしき、STEP1、STEP2を盛りつけ、STEP3をかざり、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけていただく。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 211kcal |
| 塩分(１人分) | 2.0 g |
材料
| 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） | 120g | ||
| ベビーリーフ | 30g | ||
| きゅうり | 1/2本 | ||
| ラディッシュ | 2個 | ||
| 青じそ | 適量 | ||
| みょうが | 適量 | ||
| ヤマサ まる生ぽん酢 | 50ml | ||
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚薄切り肉を入れてゆで、キッチン ペーパーを敷いたバッドにあげて冷ます。
- きゅうりはピーラーでひいてリボン状にし、水にとる。ラディッシュは薄くスライスする。
- 青じそとみょうがは千切りにする。
- 器にベビーリーフをしき、STEP1、STEP2を盛りつけ、STEP3をかざり、「ヤマサ まる生ぽん酢」をかけていただく。
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