アスパラガスの簡単ぽん酢がけソテー

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あっという間にできあがるアスパラガスのおいしいソテー。オリーブオイル×「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただきます。朝食やちょっとしたお酒のおつまみにもおすすめです。
人数1〜2人分
調理時間7-8分
カロリー(1人分)129kcal
塩分(1人分)1.1g
レシピ制作者神田智美
材料
アスパラガス5〜6本
オリーブオイル大さじ1
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1
黒こしょう適量
おかかチーズ(パルミジャーノなどでも)お好きな量
プチトマト3個

作り方

  1. アスパラは茎下1/3ほどの皮をピーラーでざっとむく。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて中火ににかけ、STEP1をよい焼き色がつくまでソテーする。
  3. STEP2をオイルごと皿に盛り、ぽん酢、黒コショウをかける。
  4. おかかとチーズをのせ、半分に切ったプチトマトを添える。
このレシピに対するコメント

美味しそうですね

2017.05.20

アスパラガスができる時期なので収穫したら作ります!さっと作れそうで美味しそう(๑´ڡ`๑)

2017.05.15

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