レンチンアスパラのごまごま和え

レンチンして混ぜ合わせたら冷めるまで放っておくだけ。忙しい時でも、パパッと作れる手軽さ、簡単さが嬉しい副菜です。金ごまの香ばしさが香る「ヤマサごまだれ専科」、ぷちぷち黒ゴマ、ごま油。3種のごまの美味しさと香りをまとったアスパラのあとひく美味しさにお箸がとまりません。

ポイント
お野菜嫌いのお子さんや、野菜が足りてない旦那さまへの晩酌用のおつまみにも。

人数2人分
調理時間3分

(放置時間除く)

カロリー(1人分)38kcal
塩分(1人分)0.3 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
アスパラガス4〜5本
A
ヤマサごまだれ専科大さじ1
黒ごま小さじ1
ごま油小さじ1

作り方

  1. アスパラは、はかまと根元の固い部分を切り、ピーラーで薄く皮を剥き、斜め切りにして、水にくぐらせラップで包み、電子レンジ(600w)で1分前後加熱する。
    アスパラは少ししゃきしゃき感が残る程度が美味しいです。(加熱時間はご家庭の調理器具により調節して下さい)
  2. 加熱している間、ボウルにAを入れ混ぜ合わせておき、STEP1を入れて和え、冷めるまで放置する。
  3. STEP2を器に盛り付け、ボウルに残ったAも全てかける。
このレシピに対するコメント

これからのシーズン、アスパラに代わりにスナップえんどうでも美味しそうですネ♪(^ー^)
ちょうど頂きものがたくさんあるので、作って見ますネ♡

2019.04.29

3種類のゴマを使ってるので、たくさんゴマが味わえますね。

2017.05.24

「レンチンアスパラのごまごま和え」のクッキングレポ

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  • 頂きモノのスナップえんどうdeごまごま和え‼︎

    アスパラガスもあったのですが、頂きモノの消費を困っていたスナップえんどうで作りました♪(^ー^)
    ゴマの三重奏♡
    美味しくって、箸が止まりませんでした♪\(//∇//)\
    他にもインゲン豆でもいつか試してみたいです。
    素敵recipeありがとうございます‼︎‼︎