中華風漬けマグロ
醤油とごま油で食欲そそる１品！
ポイント
柵でなく、マグロの切り身でもOK。
作り方
- マグロを7〜8mm幅に切り、30分程Aに漬ける。
- STEP1を器に盛り、白ごまをふり、白髪ネギとかいわれを添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 ＊漬ける時間は除く |
| カロリー(１人分) | 149kcal |
| 塩分(１人分) | 1.5 g |
材料
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1 | ||
| にんにく（すりおろし） | 少々 | ||
| みりん、酒 | 各大さじ1/2 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
| ラー油 | 2滴 | ||
| マグロ（柵） | 150g | ||
| 白ごま、白髪葱、かいわれ | 各適量 | ||
作り方
- マグロを7〜8mm幅に切り、30分程Aに漬ける。
- STEP1を器に盛り、白ごまをふり、白髪ネギとかいわれを添える。
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