さけの焼き漬け
おいしさ再発見！ごはんにとっても合います。「ヤマサ昆布つゆ」で簡単！
作り方
- 生さけを8㎝四方ほどに切り分ける。
- 「ヤマサ昆布つゆ」とみりんを合わせ、煮立たせたら水を加える。
- 生さけをじっくりと焼く。
- さけが焼けたら熱いうちにSTEP2に入れて漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩漬ける。1週間程度保存OK
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 186kcal |
| 塩分(１人分) | 3.2 g |
材料
| 生さけ（切り身） | 4切れ | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 200ml | ||
| みりん | 100ml | ||
| 水 | 100ml | ||
作り方
- 生さけを8㎝四方ほどに切り分ける。
- 「ヤマサ昆布つゆ」とみりんを合わせ、煮立たせたら水を加える。
- 生さけをじっくりと焼く。
- さけが焼けたら熱いうちにSTEP2に入れて漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩漬ける。1週間程度保存OK
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作り置きレシピいいですね。
酒がすすみそう。
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