【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
サイコロかぼちゃの和風スープ
かぼちゃと玉ねぎ、絹さやを角切りにしてスープの具にします。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って、さっぱり和風の味付けで、かぼちゃの風味を楽しみます。
作り方
- かぼちゃは種とワタを取り除き、皮ごと1cm角ほどに切る。絹さやの筋とへたを除き、玉ねぎといっしょに同じく1cm角ほどに切る。
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒め、全体に油がまわれば水400mlを加える。
- 沸いたらアクをすくい取り、火を弱めてかぼちゃに火を通す。
- STEP3にAを加えて味付けして、絹さやを入れてさっと火を通す。器に盛り付けて粗びき黒こしょうをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(1人分) | 64kcal |
| 塩分(1人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 冨田 ただすけ |
材料
| かぼちゃ | 100g | ||
| 玉ねぎ | 1/6個 | ||
| 絹さや | 6枚 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 | ||
| 塩 | 小さじ1/5 | ||
| 粗びき黒こしょう | 少々 | ||
| オリーブオイル | 大さじ1/2 | ||
作り方
- かぼちゃは種とワタを取り除き、皮ごと1cm角ほどに切る。絹さやの筋とへたを除き、玉ねぎといっしょに同じく1cm角ほどに切る。
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒め、全体に油がまわれば水400mlを加える。
- 沸いたらアクをすくい取り、火を弱めてかぼちゃに火を通す。
- STEP3にAを加えて味付けして、絹さやを入れてさっと火を通す。器に盛り付けて粗びき黒こしょうをふる。
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