焼きかぼちゃとじゃこの和風スパゲッティ

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かぼちゃをメインに、椎茸とじゃこを加えて、和風スパゲッティを作ります。バターをきかせて、ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆを仕上げに加えて、シンプルに仕上げます。
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)388kcal
塩分(1人分)1.6 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
スパゲッティ(乾麺)150g
かぼちゃ100g
椎茸3枚
じゃこ10g
バター20g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ1
粗びき黒こしょう少々

作り方

  1. かぼちゃは種とわたを取り除いて、皮ごと7~8mm角の棒状に、椎茸は軸を切り落として5mm幅に切る。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして、ティースプーン山盛り1杯の塩(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。
  3. フライパンにバター半量を入れて熱し、かぼちゃを炒める。火が通れば椎茸とじゃこを加えて、炒め合わせる。
  4. スパゲッティがゆで上がればざる上げして、軽く水気を切ってSTEP3に加える。残りのバターと「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加えて、全体を混ぜ合わせる。
  5. 器に盛り付けて、粗びき黒こしょうをふりかける。
このレシピに対するコメント

南瓜のパスタ、珍しい!

2016.10.04

こんなパスタ食べた事ないです
気になる

2016.06.19

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