とろろそば
とろろのネバネバ成分は、夏バテ解消のほかコレステロール値を下げるのにも効果的。「ヤマサ昆布つゆ」で、さっぱり美味しくいただけます。
作り方
- 山（大和）いもは皮をむいてすりおろし、器に入れて、うずらの卵をおとす。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そばをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきる。
- 器にSTEP2を盛り、きざみのりをちらし、水100mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlを合わせたつゆとSTEP1でいただく。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 572kcal |
| 塩分(１人分) | 6.1 g |
材料
| そば（乾麺） | 200g | ||
| 山(大和）いも | 200g | ||
| うずらの卵 | 2個 | ||
| きざみのり | 適量 | ||
| わさび | 適宜 | ||
| 水 | 100ml(1/2カップ) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 50ml(1/4カップ) | ||
作り方
- 山（大和）いもは皮をむいてすりおろし、器に入れて、うずらの卵をおとす。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そばをゆで、流水であらってざるにあげ水気をきる。
- 器にSTEP2を盛り、きざみのりをちらし、水100mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlを合わせたつゆとSTEP1でいただく。
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