鶏のささみとトマトの包み焼

鶏ささみはむね肉と比べて、脂肪が40%も少なく、またナイアシンが30%も多いという美容に適した食材です。ナイアシンはビタミンB群の一種で、肌などの代謝に必要な栄養成分です。

ポイント
電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。

作り方

鶏のささみは筋をとってそぎ切りにし、塩少々をふる。玉ねぎとトマトは5mmの厚さに切る。しめじは石突をとり小房にわけ、さやいんげんは半分の長さに切る。
大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5～7分程度加熱して中まで火をとおす。
食べる直前にクッキングシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

人数	1人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	134kcal
塩分(１人分)	1.8 g

材料

若鶏のささみ			80g(2本)
玉ねぎ			50g(中1/4個)
トマト			50g(中1/4個)
本しめじ			24g(1/4パック)
さやいんげん			16g(2本)
塩			少々
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

鶏のささみは筋をとってそぎ切りにし、塩少々をふる。玉ねぎとトマトは5mmの厚さに切る。しめじは石突をとり小房にわけ、さやいんげんは半分の長さに切る。
大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。
耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5～7分程度加熱して中まで火をとおす。
食べる直前にクッキングシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。

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