ローストビーフの貝割れ巻き おろしぽん酢ソース
貝割れ大根をジューシーなローストビーフで巻いた、とっても手軽なのに豪華に見える一品。「ヤマサ昆布ぽん酢」を混ぜた大根おろしでさっぱりと♪
作り方
- 牛肉に塩こしょうを振ってにんにくを擦り込み、常温で30分置く。油を熱したフライパンで四面こんがり焼き、火を止めてアルミホイルをかぶせて蓋をし、そのまま冷ます。
- STEP1を薄く切り貝割れ大根を巻きつけ、巻き終わりを爪楊枝で留め、Aを混ぜたタレをかける。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 152kcal |
| 塩分(１人分) | 2.3 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| ローストビーフ用牛肉 | 250g | ||
| 貝割れ大根、にんにくすりおろし | 適量 | ||
| 塩、こしょう | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 大根おろし | 大さじ3 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ5 | ||
作り方
- 牛肉に塩こしょうを振ってにんにくを擦り込み、常温で30分置く。油を熱したフライパンで四面こんがり焼き、火を止めてアルミホイルをかぶせて蓋をし、そのまま冷ます。
- STEP1を薄く切り貝割れ大根を巻きつけ、巻き終わりを爪楊枝で留め、Aを混ぜたタレをかける。
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大根おろしに昆布ぽん酢あっさりで美味しそう！豪華ですね～Ψ ( ´ч`♡)
簡単に美味しく作れそうです
いつもタレに困ってましたがこれで大丈夫です
豪華に見えて、簡単に用意出来そう！ホームパーティーなどで、取り分けるのに良さそうですね。
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