苺とはちみつミルクゼリー

はちみつとミルクの甘く優しいゼリーに「ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ」を入れる事で一気に深みのある和風ゼリーに!可愛い見た目もポイントです。
分量ココット4個分
調理時間15分

冷やす時間除く

一個分215kcal
塩分(1人分)0.2 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
A
牛乳500cc
はちみつ大さじ5
ヤマサ鮮度の一滴香り立つうすくち丸大豆しょうゆ大さじ1/2
B
ゼラチン10g
C
ゼラチン3g
15粒
砂糖大さじ2

作り方

  1. 鍋に Aを入れて熱し、煮立つ前に火を弱めてBのゼラチンを加えて素早く混ぜて溶かして火を止め、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
  2. Cのゼラチンを水大さじ1でふやかす。苺と砂糖をフードプロセッサーで撹拌し、レンジで15秒加熱して溶かしたゼラチンを加えて再度撹拌する。
  3. STEP1が少し固まったらSTEP2を乗せて、再度冷蔵庫で冷やす。
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