苺とはちみつミルクゼリー
はちみつとミルクの甘く優しいゼリーに「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を入れる事で一気に深みのある和風ゼリーに！可愛い見た目もポイントです。
作り方
- 鍋に Aを入れて熱し、煮立つ前に火を弱めてBのゼラチンを加えて素早く混ぜて溶かして火を止め、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- Cのゼラチンを水大さじ1でふやかす。苺と砂糖をフードプロセッサーで撹拌し、レンジで15秒加熱して溶かしたゼラチンを加えて再度撹拌する。
- STEP1が少し固まったらSTEP2を乗せて、再度冷蔵庫で冷やす。
| 分量 | ココット4個分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 冷やす時間除く |
| 一個分 | 215kcal |
| 塩分(１人分) | 0.2 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| A | |||
|---|---|---|---|
| 牛乳 | 500cc | ||
| はちみつ | 大さじ5 | ||
| ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ | 大さじ1/2 | ||
| B | |||
| ゼラチン | 10g | ||
| C | |||
| ゼラチン | 3g | ||
| 苺 | 15粒 | ||
| 砂糖 | 大さじ2 | ||
作り方
- 鍋に Aを入れて熱し、煮立つ前に火を弱めてBのゼラチンを加えて素早く混ぜて溶かして火を止め、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
- Cのゼラチンを水大さじ1でふやかす。苺と砂糖をフードプロセッサーで撹拌し、レンジで15秒加熱して溶かしたゼラチンを加えて再度撹拌する。
- STEP1が少し固まったらSTEP2を乗せて、再度冷蔵庫で冷やす。
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