節分豆（煎り大豆）と桜えびの炊き込みごはん
節分で買う煎り大豆が余った時におすすめなのが炊き込みご飯。炊き込む前に少し炒って、香ばしさもよりいっそう楽しむレシピにするのがおすすめです。
作り方
- 煎り大豆と桜えびをフライパンに入れて火にかけ、大豆がこんがりとするまで2～3分炒る。
- 米を研いでからざる上げし、炊飯器の内釜に移す。Aを入れてから、2合の目盛まで水を加え、さっと混ぜ合わせる。
- STEP2にSTEP1を入れて炊き、炊き上がれば1cm幅に切った三つ葉を入れ、少し蒸らしてから全体を混ぜ合わせる。
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煎った大豆の芳ばしい豆ご飯好きです。招福🎵😺
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