みんなのレシピ：ガスパチョスムージーのつけスパゲティ
「ヤマサ昆布つゆ」とトマトジュースで簡単、冷え冷えスムージー。冷たいパスタに絡めて､おしゃれな夏のランチメニューです。お子様にもママの女子会にもお勧めです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「冷やし麺グランプリ2014」レシピオーディションより、ミモレットさまのレシピです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「冷やし麺グランプリ2014」レシピオーディションより、ミモレットさまのレシピです。
作り方
- 「ヤマサ昆布つゆ」､トマトジュース、スパイスを混ぜてバットに流し、冷凍庫で時々かき回しながら、トロトロにする。浅いバットで30分～1時間くらいです。
- 野菜をみじん切りにしておく。
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタをゆで、 ザルに上げて冷水で良く冷やし、水を切って皿に盛る。
- STEP1にSTEP2の野菜を混ぜ、STEP3のスパゲティに添える。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 スムージーの冷凍時間を除く |
| カロリー(１人分) | 322kcal |
| 塩分(１人分) | 2.6 g |
| レシピ制作者 | ミモレットさま |
材料
| スパゲティ（細め） | 60g | ||
| トマトジュース（無塩） | 75cc | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 25cc | ||
| 玉ネギ、きゅうり（みじん切り） | 各大さじ2 | ||
| ピーマン（みじん切り） | 小さじ1 | ||
| ガーリックパウダー、カレー粉 | 各ひとつまみ | ||
| ブラックペッパー | 少々 | ||
| オリーブオイル | 小さじ1 | ||
作り方
- 「ヤマサ昆布つゆ」､トマトジュース、スパイスを混ぜてバットに流し、冷凍庫で時々かき回しながら、トロトロにする。浅いバットで30分～1時間くらいです。
- 野菜をみじん切りにしておく。
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタをゆで、 ザルに上げて冷水で良く冷やし、水を切って皿に盛る。
- STEP1にSTEP2の野菜を混ぜ、STEP3のスパゲティに添える。
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