お豆腐白玉のおろしぽん酢あんかけ
豆腐で作った白玉はヘルシーで、お腹も満足感あり！甘くなくさっぱりした「ヤマサおろしぽん酢」を使ったあんかけなので、おつまみにもオススメです。
作り方
- ボウルにAを入れて全てまとまるまでよく捏ねる。小さく丸めて少し平らにし、真ん中にくぼみを作る。
- 沸騰したお湯でSTEP1をゆで、1分ほどして浮いてきたらすくいあげて冷水に放つ。水気を切って器に盛る。
- 小鍋にBを入れて熱し、ふつふつしたらCの水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜ、とろみがついたらSTEP2の上からかける。
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