肉じゃがはるさめ

作り方

1. 肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに乱切りにする。はるさめはさっとゆでておく。
2. 鍋にサラダ油をひき、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて炒め、油がまわったら、水を加え、蓋をして、中火で煮る。
3. 沸騰してきたら、肉を加えて蓋をし弱火で5分煮る。
4. 「ヤマサすき焼専科」とはるさめを加え、蓋をして5分煮る。