枝豆と塩昆布のごま風味白和え

豆腐と「ヤマサごまだれ専科」のまろやかな甘みと、塩昆布とベーコンの塩気の相性が抜群。枝豆の食感が楽しい1品です。
人数2人分
調理時間10分

(豆腐の水切り時間除く)

カロリー(1人分)319kcal
塩分(1人分)1.9 g
レシピ制作者奥田和美/たっきーママ
材料
絹ごし豆腐300g
枝豆(茹でてサヤから出したもの)50g
ベーコン3枚
塩昆布たっぷりひとつまみ
すりごま小さじ2
ヤマサごまだれ専科大さじ1
マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 絹ごし豆腐は30分以上水切りをしてギュッと絞る。ベーコンは細切りにして油をひかず、少し濃い色にカリっとするまで炒めて冷ます。
  2. すべての材料をよく混ぜ合わせる。
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「枝豆と塩昆布のごま風味白和え」のクッキングレポ

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  • 子どもにも好評、夏にいい!

    塩昆布は、小さな子どもがいるのでなしにして。
    ベーコンの塩気と食感がやわらかな豆腐の味を押してくれていました!枝豆のごろっと感、ゴマの香りが夏バテ予防に最高の1品に。
    作ってみてよかった!!!

    • yoshiko320さま
      ありがとうございます!!
      「作ってみてよかった」って言われると本当に嬉しいです!!
      お子さんは食べてくれたかな~?(*´∀`)
      今後共宜しくお願い致します!