【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
ごま豆腐のお吸い物
いつもはそのままいただくごま豆腐をお吸い物仕立てに。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、まろやかな上品な味に仕上がります。懐石風な献立にピッタリ。
作り方
- しめじは石突をとり小房に分け、下ゆでする。
- 鍋に、水550~600mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP1とごま豆腐を加える。ごま豆腐が少し柔らかくなり、しめじに火がとおったら、火を止める。
- 器にSTEP2を盛り、お好みできざんだ柚子や三つ葉をそえる。
| 人数 | 6人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(1人分) | 171kcal |
| 塩分(1人分) | 0.9 g |
材料
| ごま豆腐 | 6個 | ||
| しめじ | 100g(1パック) | ||
| 柚子 | 適宜 | ||
| 三つ葉 | 適宜 | ||
| 水 | 550~600ml | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 50ml | ||
作り方
- しめじは石突をとり小房に分け、下ゆでする。
- 鍋に、水550~600mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」50mlを入れ火にかけ、STEP1とごま豆腐を加える。ごま豆腐が少し柔らかくなり、しめじに火がとおったら、火を止める。
- 器にSTEP2を盛り、お好みできざんだ柚子や三つ葉をそえる。
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