だしツッコミ!カレー風味焼きうどん
作り方
- キャベツはざく切りに、にんじんは縦半分に切り薄切りに、白ネギは斜めの1cm幅に切る。油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わってきたらキャベツ、にんじん、白ネギを加えて炒め、キャベツがしんなりしにんじんに火が通ったらうどんを加えて水大さじ1を回しかけ、ほぐしながら炒める。
- Aを加えて混ぜ合わせ、全体に混ぜ合わさったら「ヤマサ昆布つゆ白だし」をジュッと加えて一気に混ぜ合わせる。お好みで塩こしょうをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(1人分) | 374kcal |
| 塩分(1人分) | 2.4 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| ゆでうどん | 2玉 | ||
| 豚こま肉 | 100g | ||
| キャベツ | 1/8玉 | ||
| にんじん | 1/4本 | ||
| 白ネギ | 1/2本 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| カレー粉 | 小さじ1/2弱 | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 大さじ1 | ||
| ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 小さじ1/4 | ||
| 砂糖 | 小さじ1/4 | ||
作り方
- キャベツはざく切りに、にんじんは縦半分に切り薄切りに、白ネギは斜めの1cm幅に切る。油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 豚肉の色が変わってきたらキャベツ、にんじん、白ネギを加えて炒め、キャベツがしんなりしにんじんに火が通ったらうどんを加えて水大さじ1を回しかけ、ほぐしながら炒める。
- Aを加えて混ぜ合わせ、全体に混ぜ合わさったら「ヤマサ昆布つゆ白だし」をジュッと加えて一気に混ぜ合わせる。お好みで塩こしょうをふる。
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カレーうどんは作りますが、カレー焼うどんは試したことありませんでした。新鮮です。