餃子の皮で海老カップグラタン

作り方

1. ココットやシリコンケースなどに餃子の皮を入れてヒダを作り、カップ状にする。海老は殻をむいて背わたを取り、酒、片栗粉で揉み込んで洗い流す。
2. 海老をサッとゆで、水気を切ったらAを合わせたソースに絡める。餃子の皮のカップに1つずつ海老を入れ、小さじ1ほどのソースを上からかける。
3. さらにピザ用チーズを乗せ、トースターで7～8分焼く。