春キャベツと豚肉の柚子ぽん酢重ね蒸し
春キャベツと豚肉を交互に重ねる事で豚肉のうま味が春キャベツに染み込み、「ヤマサ昆布ぽん酢」と柚子胡椒でさっぱりとした旨味を引き立てます。
作り方
- キャベツをざく切りにし、Aは合わせておく。
- 耐熱容器に春キャベツの半分の量を敷き、その上に豚肉の半分の量を乗せる。更にその上に残りのキャベツを乗せ、残りの豚肉を敷き詰める。
- 塩こしょうを振り、ふんわりラップをして500wで10分加熱する。Aを回しかけてかつお節と共に全体をよく混ぜる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 142kcal |
| 塩分(１人分) | 1.2 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 春キャベツ | 1/4玉 | ||
| 豚こま肉（又は豚ばら肉肉） | 150g | ||
| かつお節 | ひとつまみ | ||
| 塩こしょう | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ2 | ||
| 柚子胡椒 | 小さじ1/4 | ||
作り方
- キャベツをざく切りにし、Aは合わせておく。
- 耐熱容器に春キャベツの半分の量を敷き、その上に豚肉の半分の量を乗せる。更にその上に残りのキャベツを乗せ、残りの豚肉を敷き詰める。
- 塩こしょうを振り、ふんわりラップをして500wで10分加熱する。Aを回しかけてかつお節と共に全体をよく混ぜる。
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あっさりで簡単そう
昆布ぽん酢にゆず胡椒大好きです！簡単で美味しそう！作ります！Ψ ( ´ч`♡)
これなら、簡単にたっぷりと野菜が摂れそうです。