パン耳のリメイク和風ピザ

作り方

1. パンの耳を1cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせたらパンの耳を加えて混ぜる。
3. マヨネーズ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を混ぜ合わせる。
4. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP2を広げて直径約10cmの円になるように形を調える。
5. 蓋をして蒸し焼きし、裏面が焼けたら裏返してSTEP3を表面に塗り、ピザ用チーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で焼いたら、長ねぎ、かつお節をのせ、七味唐辛子をふって完成。