ポテトチップスのリメイク カリカリ和風シーザーサラダ

ポテトチップスのリメイクレシピ。新鮮な野菜とポテトチップスのカリカリとした食感が楽しいサラダです。アンチョビの代わりにかつお節を使って、魚介のうま味を加えるのがポイント。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)297kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
ポテトチップス20g
レタス5枚
トマト1個
ベーコン2枚
マヨネーズ大さじ2
粉チーズ大さじ2
大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ2
おろしにんにく小さじ1/3
かつお節5g
こしょう適量

作り方

  1. レタスは一口サイズにちぎる。トマトは8等分のくし切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。ポテトチップスは粗めに砕く。
  2. フライパンを中火にかけ、ベーコンをカリカリになるまで焼く。
  3. ボウルにマヨネーズ、粉チーズ、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、酢、おろしにんにく、かつお節、こしょうを入れて混ぜる。
  4. 器にレタス、トマト、ベーコンを盛ってSTEP3をかけ、ポテトチップスを散らす。
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