菜の花と豚肉の梅風味味噌炒め
作り方
- 菜の花は3等分に切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り包丁で刻んで梅肉にする。
 - 油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら菜の花を加えて炒め、しんなりしてきたらAを加えて全体に馴染むように炒め合わせる。
 
| 人数 | 2人分 | 
|---|---|
| 調理時間 | 6分 | 
| カロリー(1人分) | 216kcal | 
| 塩分(1人分) | 1.2 g | 
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ | 
材料
| 豚こま肉 | 150g | ||
| 菜の花 | 50g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1/2 | ||
| 梅肉 | 小さじ1 | ||
| 味噌 | 小さじ1 | ||
| 生姜(チューブ) | 2cm | ||
作り方
- 菜の花は3等分に切り、豚肉も食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り包丁で刻んで梅肉にする。
 - 油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら菜の花を加えて炒め、しんなりしてきたらAを加えて全体に馴染むように炒め合わせる。
 
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梅肉味噌、美味しいです。
梅肉でさっぱりしていそう。これは簡単ですね