豚天の昆布つゆマリネ

フライパンでさっと揚げ焼きにして、「ヤマサ昆布つゆ」に漬けこんむ簡単マリネレシピ。豚肉の他にもなすやピーマン、かぼちゃなど夏野菜も揚げ焼きにしてマリネできます。「ヤマサ昆布つゆ」を使うと、天ぷらよりヘルシーで、さっぱり食べやすい味になります。
4人分
10分
662kcal
2.8 g
材料
豚薄切り肉400g
玉ねぎ1個
薄力粉100g
サラダ油適量
200ml
100ml
ヤマサ昆布つゆ200ml

作り方

  1. 豚薄切り肉は食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切りに切る。
  2. 薄力粉に水を加えてよく混ぜ、STEP1の豚肉をつけて、たっぷりの油をひいたフライパンを中火にかけ揚げ焼きにする。揚げたものは油をきっておく。
  3. 保存容器に「ヤマサ昆布つゆ」と酢を入れ、STEP1の玉ねぎとSTEP2の豚天を漬ける。
このレシピに対するコメント

豚天がマリネ、さっぱり食べれていいです。

2017.04.29

マリネは意外と味付けが難しと思います。豚天のマリネはおがずになりますね

2017.04.28

「豚天の昆布つゆマリネ」のクッキングレポ

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  • さっぱりで美味しい

    豚天のマリネ、初めて作りました。マリネの味が、すごく美味しいのは、昆布つゆを使うからなのかと思います。豚天が、いくらでもたくさんの野菜と食べれて嬉しいです。

    • トートバックさま
      いつもヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます!!
      嬉しいですね、昆布つゆをよくわかっていらっしゃる!!
      今後共よろしくお願いいたします♪