海老とアボカドの豆乳クリーム変わりそば

作り方

1. 海老に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をもみ込む。アボカドは一口サイズに切る。
2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火にかけ、煮立ったら海老を加えてひと煮立ちさせる。
3. ゆでそばを加えて表示のゆで時間通り煮たらアボカドを加え、豆乳を加えて温める。
4. 塩・こしょうで味を調えたら器に盛り、柚子こしょうをのせたら完成。