海老とアボカドの豆乳クリーム変わりそば

作り方

1. 海老に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」をもみ込む。アボカドは一口サイズに切る。
2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火にかけ、煮立ったら海老を加えてひと煮立ちさせる。
3. 茹でそばを加えて表示の茹で時間通り煮たらアボカドを加え、豆乳を加えて温める。
4. 塩・こしょうで味を調えたら器に盛り、柚子こしょうをのせたら完成。