海老出汁トマトソースパスタ

作り方

1. 海老は殻をむき、身に塩・こしょうで下味をつける。
2. 鍋に海老の頭、殻、水を入れて中火にかけ、水気が少なくなるまで煮詰めたら海老の頭、殻を取り出す。
3. トマト水煮、おろしにんにくを加えて中火にかけ、煮立ったら海老の身を加えて水気が少なくなるまで煮詰め、ゆでたスパゲッティ、「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加え、塩・こしょうで味を調える。
4. 器に盛り、イタリアンパセリを添えたら完成。