インドのおやつ サモサ
インドの人気メニューのひとつサモサをお家で再現。おやつや、ビールなどのおつまみにもピッタリ。餃子の皮を利用するので、手間いらずで簡単に作れます。
ポイント
白だしジュレの作り方はコチラから。
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れてラップし、600wのレンジで3〜4分加熱する。熱いうちにつぶし、ミックスビーンズ、ツナ、ケチャップ、カレー粉、塩・こしょうを加えて混ぜる。
- STEP1を16等分して餃子の皮のフチに水（分量外）をつけて包む。
- クッキングシートをのせた天板にSTEP2をのせて表面にオリーブオイルを塗り、200℃に予熱したオーブンで8〜10分焼いたら完成。
- 白だしジュレをのせて食べる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 3分 |
| カロリー(１人分) | 284kcal |
| 塩分(１人分) | 1.1 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| 餃子の皮 | 16枚 | ||
| じゃがいも | 100g | ||
| ミックスビーンズ | 30g | ||
| ツナ缶 | 1/2缶(40g) | ||
| ケチャップ | 小さじ1 | ||
| カレー粉 | 小さじ1 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| オリーブオイル | 適量 | ||
| 白だしジュレ | 適量 | ||
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れてラップし、600wのレンジで3〜4分加熱する。熱いうちにつぶし、ミックスビーンズ、ツナ、ケチャップ、カレー粉、塩・こしょうを加えて混ぜる。
- STEP1を16等分して餃子の皮のフチに水（分量外）をつけて包む。
- クッキングシートをのせた天板にSTEP2をのせて表面にオリーブオイルを塗り、200℃に予熱したオーブンで8〜10分焼いたら完成。
- 白だしジュレをのせて食べる。
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おつまみに美味しそうですね～Ψ ( ´ч`♡)ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ大好きだったのですが地元では見かけなくなって残念です…
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