【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

にんにく風味の五目豆

食物繊維豊富な大豆・根菜は、胃腸をキレイにしてくれます。しっかり噛むことで唾液が分泌され、さらに消化をアップ。
人数4人分
調理時間35分
カロリー(1人分)82kcal
塩分(1人分)1.7 g
材料
ゆでダイズ100g
にんじん50g
レンコン100g
生しいたけ4枚
コンニャク100g
にんにく1かけ
ヤマサ昆布つゆ大さじ4
1カップ

作り方

  1. にんじんは皮付きのまま5ミリ厚さのいちょうに切り、レンコンも同じように切ります。しいたけは石づきをとり、縦四つ割りにします。
  2. コンニャクは1センチ角に切り、分量外の小さじ1の塩をまぶしてもみ、よく水洗いして水けをふきます。にんにくは皮をむいて4つに切ります。
  3. 浅めの鍋かフライパンにを入れます。
  4. ゆでダイズ、STEP1STEP2を加えてよく混ぜ、中火にかけて煮立ったら、水でぬらしたペーパータオルをかぶせて弱火で20~25分煮ます。
このレシピに対するコメント

常備菜にもいいですね。

2017.06.05

にんにく風味が、気になります。

2017.05.27

「にんにく風味の五目豆」のクッキングレポ

  • 簡単で美味しい

    味付けも簡単ですぐできました。美味しかったです。豆やにんじんなど野菜が摂てヘルシーだと思います。

    • cyokokoroさま
      この度はヤマサのレシピをお試しいただきありがとうございます!
      おいしくできて、すごく嬉しいです!!そして本当においしそう!!
      仰るとおりヘルシーでおすすめのレシピです。
      ありがとうございました!