2016.08.12

食べて元気に♪夏バテ解消レシピ!

各地で夏日が続く、8月。
旬の夏野菜やスパイスが効いた夏バテ解消レシピで
元気に乗り切りましょう♪

こんにちは~、

ハッピーレシピ部ブログ担当のハルカです♪

暦(こよみ)のうえではすでに残暑だけど、

毎日ホッント暑い!ですよね(υ´ω`)アヅー

 

ということで♪

今日は、今が旬の夏野菜やスパイスを使った

夏バテ解消レシピをご紹介☆

 

まずは、胃が疲れてる時もツルっと食べれるうどんを2品。

「夏のスタミナだしツッコミ!焼きうどん」に入ってる

豚肉やオクラには疲労回復効果が。

昆布つゆで”だしツッコミ!”がおいしさのキモ!ですよ。

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/1316

 

 

奥田和美さんの「コロコロチーズの冷やしカレーサラダ」は、

麺も食べたい!でも野菜もたっぷり摂りた~い!という方にピッタリ。

 

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/1816

 

 

続いては、夏野菜を使ったレシピですよ!

柚木さとみさんの「夏野菜のキーマカレー」は、

カレールゥの上に、野菜を盛り盛り後乗せするのがポイント☆

これは、見てるだけも食欲がそそられる~(*゚ω゚´*)

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/2428

 

若林葉子さんの「夏野菜のおしょうゆマリネ」は、

しょうゆ、オリーブオイル、バルサミコ、白ワインでマリネしたお野菜に

ハーブがさわやかに香ります♪

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/2090

 

 

さてっ、

夏バテ解消といえば、やっぱり”肉”・・・ですよねw

五十嵐夫妻の「トマトと豚肉のスタミナ照り焼き」。

コレ実は、我が家でも定番で作ってます(。・ω・。)v オススメ

「すき焼専科」の甘じょっぱさとトマトの酸味がお肉とベストマッチ!

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/1442

 

ピリ辛派の方には、

柚木さとみさんの「豚肉とキムチの炒め物」。

こちらも味付けは「すき焼専科」。

むむっ、冬だけじゃなくて、夏も使える1本・・・!

 

 

作り方はコチラ♪

https://recipe.yamasa.com/recipes/2033

 

いかが、でしたか~?

夏は食欲も落ちがちですが、

旬の野菜や、夏バテ解消効果のある豚肉などを上手に摂りいれて、

今年の夏も元気に乗り切りましょう!

ハルカでしたっ(*´∀`*)マタネ♪

 

  • 2016.08.18 14:29

    のこぴんさま
    是非、ご自分のアレンジで野菜やハーブを変えて作ってみてくださいね♪ご感想もお待ちしております^^

  • 2016.08.17 17:53

    「夏野菜のおしょうゆマリネ」美味しそうですね。野菜やハーブの種類を変えて楽しめそうです。作ってみます!

  • 2016.08.15 14:35

    黒丸さま
    後乗せの技、ちょっとしたコツですが、いつものカレーがワンランクアップな感じですよね♪
    是非、お試しください^^

  • 2016.08.12 15:24

    特にカレーが美味しそうです。あとからお野菜を乗せると、お店のカレーのようで綺麗ですね。早速、試します。