【ココロもカラダも温まる♪】茶碗蒸し【第四回:洋風アレンジレシピ】
四季折々の具材を楽しむこともできる「茶碗蒸し」は和食の中でも人気のある料理です。
第四回は「茶碗蒸しの洋風アレンジレシピ」をご紹介します。
前回は「茶碗蒸しをしょうゆで作ってみよう!」をお届けしました。
「ヤマサしょうゆ」や「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で作るシンプルな「茶碗蒸し」や、
「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使ったプロの「茶碗蒸し」、
また「ヤマサ 絹しょうゆ」を使った「茶碗蒸し風アレンジレシピ」もご紹介しました。
第四回は「茶碗蒸しの洋風アレンジレシピ」です。
「茶碗蒸し」がどんな洋風アレンジになるか楽しみですね!
早速チェックしていきましょう♪
■プリンのように「クリーミー」
「豆乳プリン風茶碗蒸し」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3772
電子レンジで簡単に調理できるレシピです。
豆乳を使うことでプリンのようなクリーミーな仕上がりとなり、甘旨な味付けは小さいお子さんに喜ばれること間違いなし!
■和DEミックスな「フラン」
「しょうゆジュレ添え冷製フラン」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2907
なめらかな口当たりはまるでプリンのよう!
出汁に代わって牛乳で作ります。
優しい味わいに、しょうゆジュレがよく合います。
■味付けも作り方も「カンタン」
「レンチン茶碗蒸し♪和洋風」
https://recipe.yamasa.com/recipes/3654
美味しさのポイントは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ!
ちょっと敷居が高く感じる「茶碗蒸し」も、味付け1本&電子レンジで、ぐっと身近に♪
具材は和にこだわらず、旬のものや、おうちにあるものでアレンジしてみても楽しいです。
■これを足せばあっという間に「洋風」
「茶碗蒸し風マグカップリゾット」
https://recipe.yamasa.com/recipes/2843
包丁要らず♪パパッとお手軽マグカップごはん。
チーズをプラスすればあっという間に洋風レシピ!
お腹も大満足の「5分」でできる「茶碗蒸し」アレンジレシピです。
いかがでしたか。
「茶碗蒸し」は少しアレンジするだけでおかずにもなるスグレモノですね!
洋風が好きな小さいお子さんにもおすすめです。
次回は最終回、
【ココロもカラダも温まる♪】茶碗蒸し【第五回:総集編】です。
加藤強さま
コメントありがとうございます!
洋風、いいですよね♪