2025.01.27

【ココロもカラダも温まる♪】茶碗蒸し【第四回:洋風アレンジレシピ】

滑らかな食感と豊かな風味が楽しめる「茶碗蒸し」。
四季折々の具材を楽しむこともできる「茶碗蒸し」は和食の中でも人気のある料理です。
第四回は「茶碗蒸しの洋風アレンジレシピ」をご紹介します。

前回は「茶碗蒸しをしょうゆで作ってみよう!」をお届けしました。

「ヤマサしょうゆ」「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で作るシンプルな「茶碗蒸し」や、

「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使ったプロの「茶碗蒸し」

また「ヤマサ 絹しょうゆ」を使った「茶碗蒸し風アレンジレシピ」もご紹介しました。

→第三回のお話はコチラ★

 

第四回は「茶碗蒸しの洋風アレンジレシピ」です。

「茶碗蒸し」がどんな洋風アレンジになるか楽しみですね!

早速チェックしていきましょう♪

 

 

■プリンのように「クリーミー」

「豆乳プリン風茶碗蒸し」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3772

電子レンジで簡単に調理できるレシピです。

豆乳を使うことでプリンのようなクリーミーな仕上がりとなり、甘旨な味付けは小さいお子さんに喜ばれること間違いなし!

 

 

■和DEミックスな「フラン」

「しょうゆジュレ添え冷製フラン」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2907

なめらかな口当たりはまるでプリンのよう!

出汁に代わって牛乳で作ります。

優しい味わいに、しょうゆジュレがよく合います。

 

 

■味付けも作り方も「カンタン」

「レンチン茶碗蒸し♪和洋風」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3654

美味しさのポイントは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ!

ちょっと敷居が高く感じる「茶碗蒸し」も、味付け1本&電子レンジで、ぐっと身近に♪

具材は和にこだわらず、旬のものや、おうちにあるものでアレンジしてみても楽しいです。

 

 

■これを足せばあっという間に「洋風」

「茶碗蒸し風マグカップリゾット」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2843

包丁要らず♪パパッとお手軽マグカップごはん。

チーズをプラスすればあっという間に洋風レシピ!

お腹も大満足の「5分」でできる「茶碗蒸し」アレンジレシピです。

 

 

いかがでしたか。

「茶碗蒸し」は少しアレンジするだけでおかずにもなるスグレモノですね!

洋風が好きな小さいお子さんにもおすすめです。

 

次回は最終回、

【ココロもカラダも温まる♪】茶碗蒸し【第五回:総集編】です。

  • 2025.01.29 15:50

    加藤強さま
    コメントありがとうございます!
    洋風、いいですよね♪

  • 2025.01.27 20:50

    洋風はやみつきになりそうです