【かぶの美味しさで心を満たそう♪第五回:総集編】
美味しくて、栄養満点、そして優しい甘みが特徴の「かぶ」♪
第五回は「総集編」です。
11月は「かぶ」についてお届けしました。
美味しい「かぶ」レシピや「かぶ」に関する豆知識をご紹介しました。
第一回から振り返ってみましょう♪
■栄養の宝庫!かぶのヒミツ
この回では「栄養の宝庫!かぶのヒミツ」をご紹介しました。
「かぶ」の旬が年2回あること、
また「かぶ」にはいろいろな呼び名や、たくさんの種類があること、
そして免疫力アップに「かぶ」がおすすめな理由などについてお届けしました。
さて、「かぶ」を買ったらまずやるべきことは何だったか覚えていらっしゃいますか?
■かぶと豚肉&ベーコンを使ったレシピ
この回では「かぶと豚肉&ベーコンを使ったレシピ」をご紹介しました。
鍋レシピはもちろん、スープやリゾット、そしてグラタンや肉巻きなど♪
いろいろな「かぶ」レシピをお届けしました。
作ってみたい「かぶ」レシピはありましたか?
■かぶを使った煮物レシピ
この回では「かぶを使った煮物レシピ」をご紹介しました。
定番の煮物はもちろん、寒い日に嬉しいあんかけの煮物や少しアレンジを加えた煮物など、
覚えておくと役に立つ「かぶ」レシピがいっぱいでした。
野菜がゴロゴロっと入ったおでんは、とってもヘルシー!
これからの季節にもピッタリですので、ぜひお試しください☆
■かぶを使ったアレンジレシピ
この回では「かぶを使ったアレンジレシピ」をご紹介しました。
「かぶ」で作る世界各国のお料理は必見!
アヒージョやパスタ、サムゲタンにバーニャカウダ、ポトフやまぜご飯も!
こんなにいろいろなレシピで「かぶ」が活躍するなんてスゴイですね♪
一気に「かぶ」レシピのレパートリーが広がる回でした。
いかがでしたか?
「かぶ」を使ったレシピが思いつかない・・・
そんなときはぜひ、この「かぶ」特集を思い出してくださいね♪
いつも生で食べることが多かったので、是非作ってみます!