いわし缶とエリンギのアヒージョ

作り方

1. エリンギは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。
2. スキレットにオリーブオイルとにんにくをそのまま入れて火にかける。にんにくに香ばしい焼き色がついたら、鷹の爪とエリンギを入れて軽く炒める。いわし缶とミニトマトを加えクツクツとしてきたら「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をまわしかけパセリをふって出来上がり。チーズバゲットを添えてどうぞ。
   チーズバゲットのスヌーピーはスライスチーズと海苔で作っています。