「冷やし中華☆厳選７レシピ」

夏はこれから！

この季節はやっぱり「冷やし中華」がおすすめ！

味付けや具材を変えるだけでいろいろな「冷やし中華」が楽しめます♪

早速「冷やし中華厳選7レシピ」をチェックしていきましょう。

 

 

■人気№１、王道の冷やし中華

まずは人気の冷やし中華レシピ！

とはいえ上にのせる食材にひと工夫☆

「冷しゃぶ冷やし中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3386

豚しゃぶしゃぶ肉はしっかり塩気をきかせてゆでて冷ませば、冷やし中華の具にもってこいの食材です。

野菜や薄焼き卵との相性もよく、ボリューム満点の一品となってくれます。

 

 

■エスニックにもなる冷やし中華

スパイシーなカレー味は食欲をそそること間違いなし。

冷やし中華だってカレー味に！

「冷やしカレー中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4536

冷たいカレースープを中華麺にかけ、トマトや細切りのピーマン、にんじん、ゆで卵などをトッピングした、カレー味の冷やし中華♪

カレー好きにはたまらない一品です。

 

 

■ガッツリ食べる冷やし中華

夏バテ！？なにそれ！？という方にはコチラ！

お腹も大満足の冷やし中華です。

「チキンステーキのせバンバンジー風冷やし中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2590

冷やした中華麺の上に豪快にチキンステーキをのせ、「ヤマサごまだれ専科」＋「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」少々＋ごま油＋ラー油で作ったバンバンジー風のタレをかけていただきます。

もも肉を使っているので食べ応えがあり、大満足できる冷やし中華です。

 

 

■本場のルーツを楽しむ冷やし中華

今年は本場の味を再現してみるのはいかがでしょうか。

大人の会話が弾む予感♪

「怪味ソース風の涼拌麺（リャンパンメン）」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2900

中国の四川料理に「怪味」という、甘味・酸味・辛み、様々な味覚が合わさったタレ・ソースがあります。

冷やした麺にゆで鶏とトマト・玉ねぎ・きゅうりを細かくカットしたものをのせ、涼しげな中華の麺はいかが？

日本で言う「冷やし中華」は中国の「涼拌麺」（リャンパンメン）がルーツだとか。

 

 

■昆布ぽん酢で作る冷やし中華

市販のタレなんか使わなくても、コレがあればさっぱりおいしい冷やし中華ができます。

フルーティーな「昆布ぽん酢」は絶品です！

「豚しゃぶのせ冷やし中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4866

いつもの冷やし中華に飽きた時にもおすすめ。

薬味と相成っておいしくさっぱり食べられます。夏バテ予防にも！

 

 

■ツンとした酸味が苦手な人のための冷やし中華

強い酸味がちょっと苦手。

そんな方にはコチラ。「おまかせ酢」を使えばまろやかです。

「おまかせ酢deさっぱり冷やし中華」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4493

色とりどりの具を乗せるだけで、華やかな仕上がりに！「ヤマサ 絹しょうゆ」と「ヤマサ昆布つゆ」のダブル使いで旨味がたっぷり♪

酸味がマイルドなので、小さなお子様も食べやすい味わいです。

 

 

■ヘルシーなご当地冷やし中華

冷やし中華のアレンジレシピ。

北海道ではおなじみの一品です！

「ごまだれ専科ラーメンサラダ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4407

おうちdeぱぱっと簡単♪麺レシピ。

北海道のご当地グルメ「ラーメンサラダ」をアレンジ。「ヤマサごまだれ専科」をたっぷりかけていただきます。

 

いかがでしょうか。

この夏、ぜひいろいろな「冷やし中華」を楽しんでみてください！

 

ほかにも冷たい麺レシピがたくさんあります♪

↓↓↓

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