【簡単でおいしい！人気のごまだれ★】定番レシピ～変わりダネレシピまで！総集編

香ばしく、やみつきになる魔法の味「ごまだれ」。

「買うと余っちゃう」

「私は手作り派」

「“しゃぶしゃぶ”や“冷やし中華“以外使わないんじゃないの」

そんなご意見はこれを見れば変わりますよ！

「ごまだれ」情報を全４回にてお届けした総集編です♪

 

 

◆手作り派さんも市販品派さんも大歓迎！

自分の好みの味が作れる手作り派。

お手軽、簡単でプロの味の市販品派。

どちらもメリットがありますよね！

この回では「ごまだれ」を手作りする際のちょっとしたワンポイントや

市販品の人気の「ごまだれ」をご紹介しました。

→「第一回：あなたは手作り派？市販品派？」はコチラ☆

 

 

◆麺レシピを制覇する！

「ごまだれ」の種類や作り方、そして使い方のワンポイントを覚えたら、早速レシピをチェックしてみましょう！

まずは応用の幅が広い「麺レシピ」。

冷やし中華のルーツがわかっちゃうこんなレシピや

＜怪味ソース風の涼拌麺（リャンパンメン）＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2900

 

え！これに「ごまだれ」が使われているの！？なんていうレシピまで☆

＜かぼちゃ・きのこ・ハム・チーズの焼きカルボナーラ＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3521

 

中華麺はもちろん、パスタやうどんなど、麺の種類別にレシピをご紹介しました。

→「第二回：麺レシピを制覇する！」はコチラ☆

 

 

◆王道レシピを制覇する！

この回では「しゃぶしゃぶ＆棒棒鶏」レシピをご紹介しました。

当たり前すぎて、今更レシピを見る必要なんてないのでは・・・と思いましたか？

ヤマサがご紹介するのは基本のレシピはもちろんですが、

ちょっとアレンジしたレシピをご紹介！

例えばこんな「棒棒鶏」や

＜チキンステーキのせバンバンジー風冷やし中華＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2590

 

こんな「しゃぶしゃぶ」まで！

＜ごまだれ豆乳鍋＞
​​​​​https://recipe.yamasa.com/recipes/3703

 

定番のレシピもアイディア次第でまったく違うものができますよ～というご紹介でした。

→「第三回：棒棒鶏＆しゃぶしゃぶを制覇する！」はコチラ☆

 

 

◆ちょっと変わったレシピで「ごまだれ」マイスターに！

「ごまだれモン」とは？

そう、読んで字のごとく、「ごまだれ」＋「レモン」♪

深い味わいでコクのある「ごまだれ専科」に、「レモン汁」を加えた新しいおいしさの「ごまだれモン」レシピをお届け！

こんなエスニックレシピも「ごまだれモン」で簡単にできちゃいます！

＜ごまだれモン　えびと春雨のエスニック風スープ＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/2527

 

続いて「変わりダネアレンジレシピ」もご紹介☆

「ごまだれ」を隠し味に使ったこちらのレシピや

＜お刺身のリメイク さわやかごまドレ♪セビーチェ＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/3941

 

まさかのスイーツにも「ごまだれ」！

＜抹茶のツリーカップ＞

https://recipe.yamasa.com/recipes/1868

 

パッと見ると「ごまだれ」を使っているなんてわからないものばかり。

ところが食べるとコクがあって絶品♪

→「第四回：ごまだれモン＆変わりダネアレンジレシピを制覇する！」はコチラ☆

 

 

いかがでしたでしょうか。

「ごまだれ」ってこんなにいろいろなお料理に使えるんですね！

これでもう「ごまだれが余っちゃう」なんてことはないですね♪

ほかにもたくさんの「ごまだれ」を使ったレシピがHappyRecipeにありますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

→HappyRecipeの「ごまだれ専科」を使ったレシピをチェックする