キャベツのドームすき焼

作り方

1. キャベツは芯をくり抜く。舞茸は小房に分ける。
2. 土鍋にキャベツ、牛脂、「ヤマサすき焼専科」、水（１：１）を入れ、ふたをして火にかけ、１５分ほど煮込む。キャベツがしんなりしてきたら、周りに牛肉、舞茸を入れる。
3. 表面からキャベツをはがし、牛肉を包み、お好みで卵をつけていただく。