すき焼き(関東風)

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味付けの手間を省き、簡単にすき焼きがお作りいただけます。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)552kcal
塩分(1人分)3.9 g
材料
牛肉もも400g
生しいたけ30g
しゅんぎく200g
長ねぎ100g
えのき茸50g
焼き豆腐300g
しらたき150g
牛脂20g
ヤマサすき焼専科200ml
200g

作り方

  1. 生しいたけは、石突きを取り半分に切る。牛肉、焼き豆腐、しゅんぎく、えのき茸はそれぞれ食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。
  2. 鍋を熱して牛脂をしき、長ねぎを炒める。牛肉少々を広げて焼き、「ヤマサすき焼専科」を流し入れ、STEP1の具材を加える。
  3. 火の通ったものから、お好みで溶き卵をつけていただく。
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