簡単チョコレートムース

作り方

1. 板チョコレート２００gは粗く刻み、生クリーム２カップと一緒にボールに入れ、湯せんにかけて溶かす。その後、湯せんからはずして牛乳１カップを加える。
2. STEP1を氷水にあてながら８分立てまで泡立てます。お好みのグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やして固め、ムースとしていただく。半量はアイス用にとっておく。