簡単チョコレートアイス
「クッキング裏技ラボ」の「簡単チョコレートムース」をアイスにアレンジ。クッキーのサクサク感とクランベリーの酸味がベストマッチ。
作り方
- クッキー50gは手で粗く砕いておく。ドライクランベリー50gは大さじ2のぬるま湯につけて柔らかくしておく。
- ムースの残りの半量にSTEP1のクッキーと、軽く水気をきったドライクランベリーを加えて軽く混ぜ、ラップを敷きこんだタッパーなどに入れて冷凍庫で冷やし固める。お好みにスライスしてアイスケーキとしていただく。
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