福袋おでん

油揚げの“福袋”に好みの具を入れた、楽しいおでん。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、煮汁の味も簡単に決まります。

作り方

2.5cmの厚さの輪切りにした大根とこんにゃくは下ゆでする。卵は殻をむく。
福袋は油抜きした油揚げを二つに切り、好みの具材を詰めて、かんぴょうで口元を結ぶ。
土鍋に煮汁を入れ、STEP1、STEP2を加えて弱火で1時間煮込む。
残りのおでん種を加え、弱火で30分煮る。ねり辛子を添えていただく。

人数	4人分
調理時間	120分
カロリー(１人分)	378kcal
塩分(１人分)	2.6 g

材料

大根			30cm
こんにゃく			1/2枚
ゆで卵			4個
おでん種（ちくわ、ボールなど）			300g
油揚げ			3枚
かんぴょう			適量
好みの具材（しらたき、餅、銀杏他）			適量
煮汁（ヤマサ昆布つゆ）			150ml、水1350ml

作り方

2.5cmの厚さの輪切りにした大根とこんにゃくは下ゆでする。卵は殻をむく。
福袋は油抜きした油揚げを二つに切り、好みの具材を詰めて、かんぴょうで口元を結ぶ。
土鍋に煮汁を入れ、STEP1、STEP2を加えて弱火で1時間煮込む。
残りのおでん種を加え、弱火で30分煮る。ねり辛子を添えていただく。

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