福袋おでん

油揚げの“福袋”に好みの具を入れた、楽しいおでん。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、煮汁の味も簡単に決まります。
人数4人分
調理時間120分
カロリー(1人分)378kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
大根30cm
こんにゃく1/2枚
ゆで卵4個
おでん種(ちくわ、ボールなど)300g
油揚げ3枚
かんぴょう適量
好みの具材(しらたき、餅、銀杏他)適量
煮汁 (ヤマサ昆布つゆ)150ml、水1350ml

    作り方

    1. 2.5cmの厚さの輪切りにした大根とこんにゃくは下茹でする。卵は殻をむく。
    2. 福袋は油抜きした油揚げを二つに切り、好みの具材を詰めて、かんぴょうで口元を結ぶ。
    3. 土鍋に煮汁を入れ、STEP1STEP2を加えて弱火で1時間煮込む。
    4. 残りのおでん種を加え、弱火で30分煮る。ねり辛子を添えていただく。
    このレシピに対するコメント
    最初のコメントを投稿しませんか?

    「福袋おでん」のクッキングレポ

    レポを書く
      最初のクッキングレポを投稿しませんか?