すき焼専科でつくる 豚の生姜焼き
片栗粉をまぶした豚ロース肉を香ばしく焼き上げ、玉ねぎの甘みと生姜の風味をきかせたご飯がすすむ一品です。味付けは「ヤマサすき焼専科」とおろし生姜だけで簡単!「ヤマサすき焼専科」のコクのある甘辛味が豚肉によく絡み、生姜のさわやかな香りが後味を引き締めます。忙しい日の夕食やお弁当のおかずにもおすすめです。
作り方
- 豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、STEP1を入れ、炒める。
- 肉に火が通ったらAを加え、焼き絡めて器に盛る。お好みの野菜を添える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
材料
| 豚ロース肉(薄切り) | 150g | ||
| 片栗粉 | 適量 | ||
| 玉ねぎ | 1/4個 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサすき焼専科 | 大さじ2 | ||
| おろし生姜 | 大さじ2/3 | ||
| お好みの野菜 | 適量 | ||
作り方
- 豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、STEP1を入れ、炒める。
- 肉に火が通ったらAを加え、焼き絡めて器に盛る。お好みの野菜を添える。
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