体が喜ぶ！納豆の香味唐揚げ
発酵食品である納豆にみょうがや大葉などの香味野菜を混ぜてさわやかにし、「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな昆布の旨味を加えます。レモンをしぼってさっぱりといただくと、いつもの納豆と一味ちがった美味しさが味わえます。
作り方
納豆をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜたら、みょうが、大葉、ねぎを加えて混ぜる。
フライパンに1cm高さほどのサラダ油を注いで中火にかけ、菜箸を入れて小さな気泡が出たら、STEP1をスプーン一杯ずつ落とし、固まってきたら裏返してこんがり揚げる。- お好みでレモンをしぼる。塩をつけたり、ぽん酢をかけても美味しいです。
| 人数 | 4人分（8個分） |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 188kcal |
| 塩分(１人分) | 1.0 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 納豆 | 3パック | ||
| みょうが（細切り） | 1本 | ||
| 大葉（細かくちぎる） | 6枚 | ||
| ねぎ（小口切り） | 大さじ3 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| レモン（くし形に切る） | 1/4個(お好みで) | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ2 | ||
| 片栗粉 | 大さじ1 | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1と1/2 | ||
| 卵 | 1個 | ||
| 納豆に添付のたれ | 3個 | ||
作り方
- 納豆をボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜたら、みょうが、大葉、ねぎを加えて混ぜる。
- フライパンに1cm高さほどのサラダ油を注いで中火にかけ、菜箸を入れて小さな気泡が出たら、STEP1をスプーン一杯ずつ落とし、固まってきたら裏返してこんがり揚げる。
- お好みでレモンをしぼる。塩をつけたり、ぽん酢をかけても美味しいです。
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